Le "Domaine du Roux" est une exploitation familiale de culture raisonnée d'oliviers située à Baix, en Ardèche, (entre Privas et Valence). L'exploitation produit des huiles d'olives à maturité, pressées à froid directement à la ferme et des olives à l'ancienne

L'exploitation peut proposer de vous faire déguster ses produits sur les marchés de producteurs de l'Ardèche ou sur rendez-vous à la ferme (tél 06 74 06 03 91) .

Vous pouvez retrouver actuellement les produits :

-au chalet de Brune (rond point de covoiturage Saint Symphorien Sous chomérac) ouvert le vendredi de 16h à 19h, et le samedi de 9h30 à 12h30.

-à la Cagette de Veyras ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h sauf le mercredi de 14h à 19h.

-au marché de Privas stand du Chalet de Brune le samedi matin.

-au marché de Coux le dimanche matin du 1er juin au 7 septembre.